Palmový olej v potravinách
Palmový olej a palmový tuk sa získavajú z plodov olejnej palmy. Používajú sa v mnohých spracovaných potravinách, napríklad v pečive, sladkostiach či nátierkach.
V EÚ musí byť na etikete uvedený druh rastlinného oleja alebo tuku, napríklad „palmový olej“.
Prečo to Papam sleduje
Niektorí ľudia sa palmovému oleju chcú vyhýbať z vlastných dôvodov. Papam im pomôže zistiť, či je v zložení uvedený.
Ako to Papam vyhodnocuje
- Kontrolujeme dostupné údaje o zložení – štruktúrované informácie o zložkách aj text zloženia v rôznych jazykoch.
- Ak zložky nevieme spoľahlivo overiť, povieme to otvorene.
Čo znamenajú výsledky
Je uvedený
Dostupné údaje potvrdzujú palmový olej alebo palmový tuk.
Môže byť prítomný
Zdroj naznačuje možnú prítomnosť – niektorá zložka môže pochádzať z palmového oleja.
Neuvedený
Pri dostatočne kompletnom zložení palmový olej nie je uvedený.
Neoverené
Nemáme dostatok údajov o zložení, aby sme to vedeli posúdiť.
Na čo myslieť
- Stav „Neuvedený“ neznamená, že výrobok palmový olej určite neobsahuje – iba že ho v dostupnom zložení nevidíme.
- Zloženie výrobku sa môže zmeniť. Rozhodujúca je vždy aktuálna etiketa.