Alergia na arašidy
Arašidy a výrobky z nichArašidy (búrske oriešky) sú samostatná skupina alergénov. Botanicky patria medzi strukoviny a nepatria do skupiny Orechy.
Kde sa môže nachádzať?
- arašidové maslo a nátierky
- sladkosti, tyčinky a cereálie
- snacky a zmesi orieškov
- niektoré omáčky a ázijské jedlá
Ide o príklady, nie o úplný zoznam.
Pod akými názvami ho môžeš nájsť v zložení?
- arašidy
- búrske oriešky
- arašidové maslo
- arašidový olej
Tieto výrazy samy osebe nestačia na potvrdenie alergénu:
- rastlinný olej – bez uvedenia druhu nevieme, z čoho pochádza
- oriešky, zmes orieškov – môže, ale nemusí obsahovať arašidy
Na čo si dať pozor?
Ak je alergén súčasťou zloženia, musí byť v zozname zložiek zvýraznený. Upozornenie „môže obsahovať“ znamená možnú neúmyselnú prítomnosť, nie zložku výrobku.
Arašidy a orechy sa označujú oddelene. Ak sleduješ obe skupiny, zapni si v Papam obe.
Ako ho Papam rozpoznáva?
Papam hľadá tento alergén v údajoch o alergénoch aj v texte zloženia. Rôzne názvy, aj v iných jazykoch, zjednotí do skupiny Arašidy. Informáciu „obsahuje“ zobrazuje oddelene od „môže obsahovať“.