Alergia na horčicu
Horčica a výrobky z nejPovinne sa označuje horčica a výrobky z nej.
Kde sa môže nachádzať?
- horčica a dresingy
- omáčky, majonézy a marinády
- koreninové zmesi
Ide o príklady, nie o úplný zoznam.
Pod akými názvami ho môžeš nájsť v zložení?
- horčica
- horčičné semeno
- horčičný prášok
Tieto výrazy samy osebe nestačia na potvrdenie alergénu:
- koreniny, koreninová zmes – môže, ale nemusí ho obsahovať; rozhoduje zvýraznenie v zložení
Na čo si dať pozor?
Ak je alergén súčasťou zloženia, musí byť v zozname zložiek zvýraznený. Upozornenie „môže obsahovať“ znamená možnú neúmyselnú prítomnosť, nie zložku výrobku.
Ako ho Papam rozpoznáva?
Papam hľadá tento alergén v údajoch o alergénoch aj v texte zloženia. Rôzne názvy, aj v iných jazykoch, zjednotí do skupiny Horčica. Informáciu „obsahuje“ zobrazuje oddelene od „môže obsahovať“.