Alergia na vlčí bôb (lupinu)
Vlčí bôb (lupina) a výrobky z nehoVlčí bôb (lupina) je strukovina. Povinne sa označuje lupina a výrobky z nej.
Kde sa môže nachádzať?
- niektoré druhy pečiva a múky
- bezlepkové a rastlinné výrobky
- náhrady mäsa
Ide o príklady, nie o úplný zoznam.
Pod akými názvami ho môžeš nájsť v zložení?
- vlčí bôb
- lupina
- lupinová múka
Tieto výrazy samy osebe nestačia na potvrdenie alergénu:
- strukovinová múka – bez uvedenia druhu
Na čo si dať pozor?
Ak je alergén súčasťou zloženia, musí byť v zozname zložiek zvýraznený. Upozornenie „môže obsahovať“ znamená možnú neúmyselnú prítomnosť, nie zložku výrobku.
Ako ho Papam rozpoznáva?
Papam hľadá tento alergén v údajoch o alergénoch aj v texte zloženia. Rôzne názvy, aj v iných jazykoch, zjednotí do skupiny Vlčí bôb. Informáciu „obsahuje“ zobrazuje oddelene od „môže obsahovať“.