Alergia na orechy
Orechy a výrobky z nichDo tejto skupiny patrí podľa pravidiel EÚ len osem škrupinových plodov: mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie a makadamové (queenslandské) orechy – a výrobky z nich. Arašidy sú samostatná skupina.
Kde sa môže nachádzať?
- čokoláda, pralinky a nátierky
- pečivo, koláče a cereálie
- tyčinky, müsli a zmesi orieškov
- pestá a niektoré omáčky
Ide o príklady, nie o úplný zoznam.
Pod akými názvami ho môžeš nájsť v zložení?
- mandle
- lieskové orechy
- vlašské orechy
- kešu
- pekanové orechy
- para orechy
- pistácie
- makadamové (queenslandské) orechy
Tieto výrazy samy osebe nestačia na potvrdenie alergénu:
- kokos – nepatrí medzi osem orechov zo zoznamu EÚ
- muškátový oriešok – napriek názvu nie je orech zo zoznamu EÚ
- arašidy (búrske oriešky) – samostatná skupina alergénov
Na čo si dať pozor?
Ak je alergén súčasťou zloženia, musí byť v zozname zložiek zvýraznený. Upozornenie „môže obsahovať“ znamená možnú neúmyselnú prítomnosť, nie zložku výrobku.
Ako ho Papam rozpoznáva?
Papam hľadá tento alergén v údajoch o alergénoch aj v texte zloženia. Rôzne názvy, aj v iných jazykoch, zjednotí do skupiny Orechy. Informáciu „obsahuje“ zobrazuje oddelene od „môže obsahovať“.