Alergia na zeler
Zeler a výrobky z nehoPovinne sa označuje zeler a výrobky zo zeleru.
Kde sa môže nachádzať?
- polievky a bujóny
- koreninové zmesi a dochucovadlá
- šaláty a hotové jedlá
Ide o príklady, nie o úplný zoznam.
Pod akými názvami ho môžeš nájsť v zložení?
- zeler
- zelerová vňať
- zelerové semeno
- zelerová soľ
Tieto výrazy samy osebe nestačia na potvrdenie alergénu:
- koreniny, koreninová zmes – môže, ale nemusí ho obsahovať; rozhoduje zvýraznenie v zložení
Na čo si dať pozor?
Ak je alergén súčasťou zloženia, musí byť v zozname zložiek zvýraznený. Upozornenie „môže obsahovať“ znamená možnú neúmyselnú prítomnosť, nie zložku výrobku.
Ako ho Papam rozpoznáva?
Papam hľadá tento alergén v údajoch o alergénoch aj v texte zloženia. Rôzne názvy, aj v iných jazykoch, zjednotí do skupiny Zeler. Informáciu „obsahuje“ zobrazuje oddelene od „môže obsahovať“.