Éčka v potravinách
Všetky
Konzervanty
Farbivá
Sladidlá
Antioxidanty
Emulgátory
Stabilizátory
Zahusťovadlá
Regulátory kyslosti
Fosforečnany
Zvýrazňovače chuti
Ostatné
E120
Názov dopĺňame
E150D
Názov dopĺňame
E202
Sorban draselný
Konzervant
Konzervant, ktorý pomáha obmedzovať rast mikroorganizmov a predlžovať trvanlivosť potravín.
E211
Benzoan sodný
Konzervant
Konzervant, ktorý pomáha obmedzovať rast mikroorganizmov a predlžovať trvanlivosť potravín a nápojov.
E250
Dusitan sodný
Konzervant
Používa sa najmä pri konzervovaní mäsových výrobkov. Pomáha obmedzovať rast mikroorganizmov, vrátane baktérií spôsobujúcich botulizmus, a prispieva k zachovaniu typickej farby a chuti mäsa.
E251
Dusičnan sodný
Konzervant
Používa sa ako konzervačná látka, najmä v niektorých mäsových, rybích a syrových výrobkoch.
E252
Dusičnan draselný
Konzervant
Používa sa ako konzervačná látka, najmä v niektorých mäsových, rybích a syrových výrobkoch.
E270
Názov dopĺňame
E281
Názov dopĺňame
E300
Kyselina askorbová
Antioxidant
E301
Askorban sodný
Antioxidant
E311
Názov dopĺňame
E322
Lecitíny
Emulgátor
E330
Kyselina citrónová
Regulátor kyslosti
E338
Názov dopĺňame
E392
Názov dopĺňame
E407
Karagénan
Zahusťovadlo
E412
Guarová guma
Zahusťovadlo
E414
Názov dopĺňame
E415
Xantánová guma
Zahusťovadlo
E420
Sorbitol
Sladidlo
E422
Názov dopĺňame
E450
Difosforečnany
Fosforečnan
E451
Trifosforečnany
Fosforečnan
E452
Polyfosforečnany
Fosforečnan
E500
Názov dopĺňame
E621
Glutaman sodný
Zvýrazňovač chuti
E627
Guanylát sodný
Zvýrazňovač chuti
E631
Inozinát sodný
Zvýrazňovač chuti
E950
Acesulfám K
Sladidlo
E951
Aspartám
Sladidlo
E952
Cyklamáty
Sladidlo
E954
Sacharíny
Sladidlo
E955
Sukralóza
Sladidlo
E960
Steviolglykozidy
Sladidlo
Späť na Sledovanie
Zoznamy
Sledovanie
História
Ďalšie